春喜炭火燒肉台南北安店初體驗

久仰春喜大名很久了, 在假日南下時, 興起跟朋友去了這間北安店的春喜餐廳. 399元加一成服務費, 吃到飽, 火烤兩吃, 以食材來說其實不算貴, 整體來說, 除了一開始令人不解的一段小插曲外, 這次的體驗感覺是中上.





這間在台南北安店的春喜, 聽說空間, 座位數算是多的. 原本是打去了別間分店訂位, 對方告知"已沒有位子"後, 才輾轉打去這間店.

"請問如果要預約 今天晚上6:00 10人座位, 還有位子嗎?"

"稍等, 我查一下"

等一下後, 對方重覆一次:"6:00, 10個人?"

"是的, 10個人, 有位子嗎?"

"好的, 只保留10分鐘哦!"

心裡想, 真是太好了, 果然是比較大間的分店啊! 在假日時提早個半天預約, 還有位子呢!

於是電話遙控分處不同位置的朋友們, 分頭前往. 有一台車子可以在預約時間內抵達, 於是我們就算落後, 也沒那麼心急了.

我們這台車抵達時, 約 6:15, 心想, 先到的人應該早就位了吧! 沒想到, 卻看到他們被晾在等候席上??

一問才知道, 他們趕到時, 約6:00, 沒想到服務生表示: "現在沒有位子".

朋友問:"我們有訂位啊?"

服務生:"因為我們沒有限制用餐時間, 所以本來就沒有辦法估計空位, 就算預約, 如果到店時沒有位子, 仍然要等, 但是順序是比較優先"

因為訂位者不是他們, 朋友們以為我知道這狀況, 只好悶悶坐著等.

可我不一樣了, 一聽到這歪理, 一股氣馬上沖上來.

"小姐, 請問預約, 不是保留位子的意思嗎? 怎麼我們來到店裡後, 還要在這裡等? 那我幹嘛預約?"

一位服務生上前振振有詞說:"我們應該在電話中, 就有告訴你, 沒有位子, 你們來了之後, 還是要等, 你接受後, 我們才讓你預約的." 這...這是哪門子的解釋? 不但無法安撫我的情緒, 反而火上加油了! 而且跟先前的說法"沒有限制用餐時間,所以無法估計空位..." 也有出入.

聽完後, 我怒火更抑不可遏:"並沒有! 如果你們明白告知沒有位子, 我們就不需要一大票人這樣趕來, 換別間就好了啊! 之前我打去另一間分店訂位時, 對方就很清楚表示沒有位子, 要等, 但你們根本沒有提.你沒看到我們還有攜家帶眷的人嗎 ? 外面還下大雨, 有必要這麼辛苦開40分鐘來這等沒有位子的用餐嗎?"

一口氣劈哩叭拉把不滿的話, 全倒出來.....當時的表現, 連我自己也很驚訝. 完全不符平時温和友善的形象, 有點像氣急敗壞那樣罵街, 令朋友們跌破眼鏡!

在場靜默一陣後, 另一位服務生過來表示歉意, 並解釋如果一有空位, 馬上安排. 朋友過來勸, "算了, 別動氣, 大不了換一間吃!" 本來真的想換一家, 正好就有空位出來了...

所以最後還是坐下來吃了(已是6:30).. 不過這段插曲, 影響我之後的用餐, 美食當前, 竟然有些食不知味. 想想, 真不划算啊! 好奇的是, 這種預約理論, 應該只是該間分店特有的文化?

裡面的環境還算乾淨, 只是烤肉煙霧濔漫, 室內光線不那麼明亮.


食材, 有海鮮, 肉類, 菇類, 蔬菜等. 看起來都很新鮮.


用這炭火燒烤, 很有烤肉的意境.


愛吃生蠔的人, 在這兒可大快朵頤


其實還有火鍋, 就沒有特別拍下來. 所有食材可以在菜單上勾選後, 服務生會送上來. 自己決定是要烤還是煮囉! 題外話, 那天吃了不少肉呢, 原來只點一盤牛肉, 怎知來了四盤.. 後來問問大家後, 才發現可能是送錯了.

不過對食量大的人而言, 應該可以吃很飽!

春喜北安店: 台南市北安路1段227號
電話:06-2515387

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